BIO HOTELS Kochbuch "Sinn & Sinnlichkeit"
Beschreibung
Kochlust Pur III – der Name ist Programm! In diesem Kochbuch finden Sie die Lieblingsrezepte der BIO HOTELS ® aus ganz Europa. Natürlich dürfen auch unsere Küchenklassiker nicht fehlen!
Dieses Kochbuch steht unter dem Motto „Sinn und Sinnlichkeit“, denn es spricht genau diese beiden Aspekte an.
Der Sinn bestimmt unsere Herangehensweise an Lebensmittel. Er bestimmt unsere Wahrnehmung in Bezug auf den gesundheitlichen Aspekt unserer Nahrung und lässt uns darüber nachdenken, welche sozialen, regionalen und globalen Konsequenzen die Entscheidung in Bezug auf unser Essen haben.
Die Sinnlichkeit lässt uns Düfte, Aromen und Farben genießen, löst Erinnerungen und weitreichende Gefühlszustände aus. Sie lässt uns ein Menü als Crescendo, als Kunstwerk und als einen Akt feiner Akkorde erleben.
Genießen Sie beispielsweise ein Stück von Tante Hertas Kalten Hund mit einer Tasse Kaffee und schwelgen Sie in Urlaubserinnerungen. Oder kochen Sie ein Gericht aus einem der anderen 26 BIO HOTELS ® nach – auch vegane und vegetarische Lieblingsrezepte sind enthalten.